Grön lowcarbpizza 1 port
6 tunna skivor kålrabbi
3 skivor zucchini
1 grön paprika
1 färsk lök
1 dl skivad svamp
1 dl grädde/kokosgrädde
Smör till stekning
Havssalt och svartpeppar
Riven ost
Färsk oregano
Stek kålrabbin och lägg i en ugnsform som en rundel.
Skär zucchinin i bitar, strimla löken och paprikan.
Stek svampen och grönsakerna i smör. Häll på grädde, krydda och låt puttra till en stuvning.
Häll svampstuvningen ovanpå kålrabbin, lägg på inlagda champinjoner och marinerade cocktailtomater.
Toppa med riven ost och oregano. Grädda på 200° i 20 minuter.
