Clik here to view.
Min bästa paj, vegetarisk och med tacofyllning
Glutenfria pajer Idag får du tips på två av mina godaste pajer, båda med glutenfritt skal av mandelmjöl. Pajskalet passar väldigt bra både som tillbehör till tacofredagens färs eller till en...
View ArticleClik here to view.
Frittata med spenat och chèvre
Vegetarisk snabbmat Frittata eller som man kallade det förr, ugnsomelett, är väldigt god och lättlagad snabbmat att ta till när tiden är knapp. Den går att variera på många vis med grönsaksrester från...
View ArticleClik here to view.
Lättlagade zucchinibiffar och fetaoströra med valnötter
Lättfixad sommarmat Jag har tillbringat många månader i Alanya i Turkiet de senaste 20 åren, som rehabilitering efter att jag skadade ryggen i mitt kockjobb. Jag tycker väldigt mycket om den turkiska...
View ArticleClik here to view.
Tzatziki med rödbetor till helgens grillmiddag
Annorlunda grilltillbehör Idag bjuder jag på en krämig tzatziki med rödbetor istället för gurka, den smakar väldigt gott till all slags grillat. Nu är det skördetid i både trädgårdar och ute i skogen,...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad morotskaka med ost och pumpafrön
Proteinrik vegofavorit Idag bjuder jag på riktigt bra snabbmat, en både lättlagad och näringsrik vegetarisk middagsrätt. Grönsaker ingår på ett eller annat sätt i min dagliga mat, tänk så tråkig och...
View ArticleClik here to view.
Fetaostpaj med grönkål och ugnstorkade tomater
Foto Naomi Sherman Paj med säsongens grönsaker Dagens recept är en smakrik och glutenfri paj som jag skapade till Diet Doctor, världens största sida om lågkolhydratkost. Nu på sensommaren passar den...
View ArticleClik here to view.
Grönsakspaté med broccoli och tomat
Vegetarisk krogfavorit Den här grönsakspatén hade jag ofta på menyerna på de restauranger där jag jobbade på 80-90-talet. Jag serverade den då som en förrätt med en god sås eller som tillbehör på en...
View ArticleClik here to view.
Tips på förrätter till Nyårsafton
God fortsättning Hoppas du haft en riktigt härlig julhelg, här har det varit ett fridfullt firande med gott om god mat och promenader. Jag har även njutit av några dagars ledighet från både bloggen...
View ArticleClik here to view.
Pizzagratäng till fredagsmyset
Grönsakspizza Hör du också till dem som vill ha fler tips på hur du får in mer grönsaker i din mat? Idag bjuder jag på en riktigt smakrik variant av pizzagratäng, på en botten av tunt skivad kålrabbi....
View ArticleClik here to view.
Mjölkfri och glutenfri broccoligratäng
Grönskande gratäng Broccoli är en riktigt god och mättande grönsak som passar bra till många rätter, inte minst för alla som vill dra ner på kolhydraterna. Jag brukar använda den till soppor,...
View Article